省市场监管局“七项措施”开展校园周边食品安全专项整治行动
时间: 2019-05-31 10:27:24 来源: 省市场监管局

  为进一步强化中小学校园周边食品安全监管,近日,省市场监管局下发《关于开展校园周边食品安全专项整治行动的通知》,要求全系统采取全面排查、严格监管、追根溯源、部门联动、强化监督、加强教育、加强宣传等“七项措施”,自5月下旬开始至6月底在全省范围内集中开展为期1个月的校园周边食品安全专项整治行动,提高中小学校园周边食品安全水平。

  一是全面排查,分类建档管理。核查学校及校园周边食品经营单位办理营业执照和许可证情况,填写《中小学校园及周边食品经营单位信息表》,对中小学校园及周边食品经营主体分类登记造册、建立档案,掌握食品经营单位总数、持证持照等基本情况。

  二是严格监管,严查违法行为。对核准现场制售的,必须依法依规规范原辅料的进货查验、餐具消毒、食品加工制作等行为。对校园周边食品经营单位实行全覆盖监督检查,依法严厉打击无证经营,销售“三无”、无中文标识、过期食品等违法违规行为。

  三是追根溯源,加强源头管控。加强对高油、高盐、高糖等休闲食品、方便食品、“五毛食品”监督检查,以食品批发环节监管为抓手,严抓索证索票、销售台账等制度落实。加大相关食品质量抽检力度,强化对生产厂家(小作坊)监督检查,规范生产经营行为,确保来源合法、问题可追溯。

  四是部门联动,治理流动摊贩。建立教育(学校)、市场监管、城市管理部门协作的监督举报和行政处罚联动机制。督促学校加强对校园周边进行巡查。协调城管执法部门采取现场监管等措施,重点加大对学生上学、放学重点时段的执法巡查力度。

  五是强化监督,落实主体责任。严格落实学校食品安全校长负责制,聘请义务监督员,落实举报奖励制度。校园及周边食品经营单位承担食品安全主体责任,依法持证经营,健全并落实食品安全管理制度,做好食品进货查验工作,定期开展食品安全自查。

  六是加强教育,倡导安全消费。开展校园食品安全和营养健康知识宣传,指导和配合学校采取开主题班会、张贴宣传画报、向家长群学生群推送小视频等方式,向广大师生进行食品安全宣传教育,引导学生养成良好个人饮食卫生习惯。

  七是加强宣传,营造舆论氛围。以多种形式加大宣传力度,公布专项整治行动部署和成效,营造良好的舆论氛围。着重宣传专项整治行动成果,曝光典型案例,营造整治行动的强大声势,震慑违法犯罪分子,引导公众积极参与社会监督,形成社会共治的工作格局。(采编:齐雪莹)

(责任编辑: 郑超