鸡西市鸡冠区食品药品监督管理局开展冷面企业专项检查 全面提升冷面行业饮食安全
时间: 2018-07-13 10:26:06 来源: 鸡西市政府

  进入夏季以来,持续的高温天气让广大群众将冷面这一地方特色食品纳入了首选食品。为确保鸡西市特色饮食的食品安全,鸡西市鸡冠区食品药品监督管理局针对辖区范围内的大型冷面企业,开展提升冷面食品安全质量的专项整治活动。

  此次专项整治活动,重点对食品经营许可证的持有情况、食品加工就餐环境、是否存在超许可范围加工制售冷食制品、食品原料采购是否进行索证索票、是否进行台账记录、是否按照要求进行贮存、是否在有效期内、是否存在采购使用无标签、标识的预包装食品、食品原料等情况进行了认真检查。

  截至目前,共出动执法人员40人次,检查冷面企业20余家,针对个别冷面企业存在卫生环境差,地面有积水,台账记录不全,健康证存在超期等违规行为,执法人员责令其立即改正,确保群众饮食安全。(采编:郭迎)

(责任编辑: 齐雪莹